Café Böck Zwiefalten

Unser Café direkt vor dem Zwiefalter Münster lädt Sie ganzjährig zum Verweilen ein.

Wir sind bereits in der 3.Generation Bäcker mit Le(a)ib und Seele. Handwerk und Backkunst haben Tradition und prägen unser Leben.
Eigene Rezepturen und beste Lebensmittel sind dazu Voraussetzung. Wir kaufen Eier in Sonderbuch, Bier und Honig stammen aus Zwiefalten, die Wurst von unseren Metzgern vor Ort. Unser Getreide stammt von Bauern aus der Region. Wir beziehen es von der Getreidemühle Lutz in Buttenhausen. BIOLAND-Zutaten gehören seit 15 Jahren zu unserem Sortiment.

Die Einhaltung von langen Teigruhezeiten und Natursauerteig garantieren außerordentlichen Geschmack und eine ausgezeichnete Frische. Zutiefst mit unserer schwäbischen Heimat verbunden, bilden unsere schwäbischen Backwaren mit ihren frischen und reinen Zutaten unser Fundament.

Brot ist unsere Basis,
Kuchen unsere Leidenschaft.
Unsere Heimat Zwiefalten prägt unser barockes Lebensgefühl und Frankreich ist unsere Sehnsucht.

Frankreich lässt uns nicht los. Mal mehr, mal weniger. Bereits Napoleons Einfluss führt zur Auflösung unseres Zwiefalter Klosters. Onkel Muckel reitet im 1.Weltkrieg durch den Arc de Triomph; Heinrich, ein 19-jähriger Kriegsgefangener auf dem Hof unserer Großmutter bleibt Freund bis zu seinem Tod im 84. Lebensjahr. Asterix und Obelix, Louis de Funès begleiten unsere Kindheit; La Tessoualle, die Zwiefalter Partnergemeinde, wird zur Obsession unserer Jugend. Diese Verbindungen wollen wir am Leben erhalten.
Mit unseren Backwaren und gutem französischem Wein aus unserer Partnergemeinde wollen wir einen Hauch französischer Lebensart in unseren Alltag bringen.

Lassen sie sich verwöhnen, denn der Zauber liegt im Augenblick.

Ihr Bäcker Böck mit Team

P.S.: Unser französisches Original ist ein waschechter Tessouallais!

über uns
Unser Früshtücksangebot
Böcks kleine Speisen
Böcks Flammkuchen
Böcks Hüftengold
Aber bitte mit Sahne
Winterlicher Eiszauber
Cocktails und Weinauswahl

Adventliches Schlemmerfrühstück

für 2 Personen

Croissant, Brezel 2 Scheiben Vollkornbrot
Butter, Konfitüre, Brotaufstrich Wurst und Käse
Lachs, Rauchfleisch Gurke, Tomate, Paprika, gekochtes Ei
Knusperjoghurt Obst
2 Heißgetränke 2 Glas Orangensaft
 

Bäcker Böck
Schillerstraße 26
88499 Riedlingen
Telefon: 07371 / 96687712

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